■夏季限定の熟成酒粕。
毎年完売する純米踏込粕を今年も100個のみご用意いたしました!
■美味しい粕漬けができると評判の、いわゆる「踏込酒粕」です。
粕漬用ですが…そのまま食べても美味しい!と評判の酒粕です。
ディップソースなどにも♪
■粕漬けの食べ方
水洗いは避け、粕を手で拭うか、濡れた布巾等で粕を拭ってから小口切りにします。
酒の香りが強い時は少し置いておくと、アルコール分が揮発して食べやすくなります。
残っても・・・キュウリや茄子など軽く塩漬けし、粕に漬けますと浅漬けが楽しめます。梅干しを漬け込めば梅干しの粕漬けに。
また、みそ汁を作る時に味噌3:粕1の割合で入れると粕汁風のみそ汁ができます♪
■《個数限定》《夏期限定》ですのでお早めにどうぞ!
■《クール便》での発送となります。
・内容:純米踏鞴神酒粕 4kg
・賞味期限:冷暗所で6か月。常温での保存も可能ですが、
品質保持のため冷暗所での保管をお願い致します。