パスタ 有機JAS 有機全粒粉スペルト小麦・スパゲッティ alcenero アルチェネロ 1.8mm 500g オーガニック ハラル

【有機JAS認定商品】
有機農法で育てられたスペルト小麦の全粒粉スパゲッティです。
スペルト小麦とはローマ帝国時代から珍重されてきた古代小麦で、普通小麦の原種と言われています。ほのかな甘みとモチっとした食感が特徴です。また全粒粉タイプなので、ふすまや胚芽などの外皮をまるごと使用しているため、食物繊維が豊富に含まれています。

太さ約1.8mm。ゆで時間は11分前後です。大きくて横長か深めの鍋にたっぷりのお湯と塩少々を加えて、固めに茹でてください。

＜調理方法＞
水を用意する
目安：パスタ100gに対し水：1.5L

水を沸騰させ塩を加える
目安：水1Lに対し塩10g

標準ゆで時間（11分）ゆでる

アルチェネロの標準ゆで時間目安です。お好みの固さに合わせてゆで時間を調整してください。
●1人前の分量の目安は約80g〜100gです。