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独自の天日製法によって、天日だけでゆっくりと結晶させた天日塩です。
海水の状態から完成までおよそ2ヶ月をかけ天日だけでゆっくりと塩を結晶させています。 海水の多種多様な成分を含み『海のような、深く豊かな味わい』を作り上げています。 そのため塩辛さだけでなく、ほのかに感じる甘みや旨味など奥深い味わいです。 本格天日塩ながら、手頃な価格も魅力です。

「カンホアの塩 石臼挽き」は粒の大きな「カンホアの塩 結晶のまま」を石臼で挽いて細かくしたもの。溶けやすいので使用範囲が広がります。この海のように深く豊かな味わいは、お料理の味を包み込むようにやさし塩味をきかせます。慣れないうちは「なかなか塩味がきかない」と感じることもあるかもしれません。単純な塩辛味ではなく、海水のような複雑な味を加えると思ってお使いください。

原材料 海水(ベトナム・カンホア)
栄養成分 100g当り
熱量・・・0kcal
たんぱく質・・・0g
脂質・・・0g
炭水化物・・・0g
食塩相当量・・・85.82g
マグネシウム・・・780mg
カルシウム・・・620mg
カリウム・・・250mg
原産国 ベトナム
メーカー カンホアの塩

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150cmストレートを購入特に可もなく不可もなく、25径と28径ののプレートが問題なく装着可能でした良くなかった点は以下カラーの穴が中心からかなりズレていた(使用は可能)カラーの溝が浅くすべり止めのラバーがしっかりハマらないので毎回ラバーが取れそうになるどうでもいいですがカラーの形状が商品の写真と少し違いました

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ちょっと重いですが、取手がしっかりしており使いやすいです。鉄鍋なので重いのは仕方ない部分と思います。美味しく料理ができました。

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一方通行ではなく先生の問いかけにユーザーが考え答える授業なので思考力が身につきます。他ユーザーの意見も、より学びを深めます。

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Schooは「今日から役立つ実践スキル」が学べるライブコミュニティ。
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